De ce sa cumperi o lada frigorifica separata?
In ziua de azi cand gasesti orice aliment la orice ora din zi la cateva minute distanta de casa se pune intrebarea de ce ar avea nevoie cineva de o lada frigorifica, mai ales ca si cea mai banala combina frigorifica ofera un compartiment congelator suficient de incapator pentru cateva kilograme de carne, legume si fructe.
Principalele diferente intre compartimentul congelator dintr-un frigider sau o combina tipica si o lada frigorifica independenta constau in capacitatea de congelare (volum de stocare si rapiditatea cu care sunt racite alimentele), eficienta energetica si controlul mai bun pe care il ai asupra inghetarii in cazul lazilor.
In mod normal o combina are o capacitate de congelare de pana in 100 de litri, in timp ce lada frigorifica poate depasi fara probleme 300 – 350 de litri. Daca esti genul care cumpara un porc intreg de Craciun, sau cumperi multe fructe si legume toamna pe care le consumi in timpul iernii atunci are sens investitia intr-o lada frigorifica.
Nu uita ca poti vida alimentele in prealabil pentru a le pastra in siguranta si mai mult timp. Am detaliat avantajele vidarii alimentelor aici.
Pe langa alimente poti folosi o lada frigorifica pentru a face gheata si a raci rapid sticlele cu bautura atunci cand astepti o multime de oaspeti. Poti inlocui deci masina de facut gheata, dar in cazul vinurilor tot vei avea nevoie de o vitrina pentru vinuri, nefiind recomandat sa le congelezi.
Cel mai bun lucru despre lada frigorifica este ca o poti scoate rapid din functiune atunci ca nu ai nevoie de ea. In cazul combinelor frigorifice nu toate modelele permit oprirea compartimentului congelator, deci acesta va consuma energie si cand nu este utilizat.
 |
| Vezi modele de lazi frigorifice |
Lazile frigorifice nu sunt pentru toata lumea, deci daca nu ai nevoie de capacitate semnificativa de racire la temperaturi negative nu are sens sa arunci banii. Foloseste pur si simplu compartimentul dedicat din frigider.
Cele mai importante caracteristici ale lazilor frigorifice
Daca te-ai decis ca ai nevoie de o lada frigorifica citeste in continuare pentru a afla care sunt cele mai importante specificatii si optiuni ale acestor produse. Astfel vei sti ce sa alegi cand pornesti la cumparaturi.
Capacitatea (litri) – de departe cea mai importanta specificatie este volumul de racire al lazii, exprimat in litri. Volumele mai mari sunt bineinteles mai scumpe si mai costisitor de racit, deci sfatul meu este sa te gandesti bine cam care este necesarul de congelare si sa-ti iei o marja de maxim 10 – 15%. Electrocasnicele din ziua de azi sunt destul de eficiente energetic, dar nu are sens sa platesti in plus pentru ceva ce nu vei folosi niciodata.
Compartimentare – in general lazile frigorifice nu ofera decat un singur compartiment pentru congelarea alimentelor, in ideea ca oricum acestea vor fi inghetate bocna si nu va conta ca se ating intre ele. Nu trebuie sa iti mai spun cat de greu este sa scormonesti in fundul lazii, dand la o parte cu mana pungi inghetate la multe grade sub zero. Daca umbli mai des la lada frigorifica vei aprecia prezenta mai multor compartimente, fie comple etanse unul de altul, fie raftulete pentru separarea produselor.
Temperaturi multiple de racire – unele modele ofera posibilitatea de a folosi unul din cele doua sau mai multe compartimente etanse la temperaturi diferite. Poti folosi astfel de lazi de exemplu pe post de racitor pentru depozitarea legumelor si fructelor proaspete la cateva grade Celsius, fara a le mai congela. Carnea si pestele pot fi pastrate o perioada mai indelungata de timp la 0 grade, fara a fi inghetate in congelator. Daca iti doresti aceasta flexibilitate cauta modelele de lazi frigorifice ce ofera aceasta functionalitate.
Termostat – pentru un control mai bun al temperaturii din interiorul lazii frigorifice este recomandata prezenta unui termostat gradat care iti permite sa stabilesti cu precizie temperatura din interiorul compartimentului congelator. Nu este o necesitate pentru toata lumea, mai ales ca majoritatea modelelor ofera un control simplu al temperaturii prin specificarea tipului de alimente care vor fi congelate. Tot ce ai de facut este sa invarti rotita in dreptul pictogramei corespunzatoare.
Capacitate de inghetare (kg/zi) – racirea alimentelor de la temperatura camerei la – 10 grade Celsius sau mai jos dureaza ceva timp, deci producatorii specifica de cele mai multe ori cantitatea exprimata in kilograme care poate fi congelata intr-un interval de 24 de ore. De obicei vorbim 15 – 20 de kilograme, dar exista si modele mai puternice sau dotate cu functie de inghetare rapida, care pot forta procesul de inghetare intr-un interval mai scurt de timp, apoi fiind comutate automat sau manual pe modul de functionare normala.
Autonomie fara curent – nu este vorba de functionarea pe baterii, ci de perioada de timp estimata de producator in care temperatura din interiorul lazii poate fi pastrata la un nivel acceptabil in cazul unei pene de curent.
Unele modele indica chiar si temperatura maxima atinsa in timpul unei pene de curent, ca sa stii daca mai este posibil sa recongelezi mancarea sau daca a venit momentul sa o prepari. Daca stii ca nu treci foarte des prin camera in care este instalata lada frigorifica alege un model izolat bine, care poate pastra alimentele reci cel putin 12-16 ore.
Eficienta energetica – cu cat diferenta de temperatura intre exterior si interiorul lazii frigorifice este mai mare cu atat mai mult curent va fi consumat pentru a mentine produsele congelate. Eficienta energetica joaca un rol important in reducerea costurilor de exploatare a lazii frigorifice, deci fii atent la clasa energetica a produsului (alege minim A++ sau A+++) si la consumul energetic anual estimat (kW) pentru un ciclu normal de functionare. Prezenta unui mod ECO pentru economisirea energiei este de asemenea de dorit in momentele in care iti permiti sa ridici putin temperatura din interiorul lazii.
Clasa climatica – este o caracteristica diferita de eficienta energetica si se refera la intervalul de temperaturi in care electrocasnicul poate functiona eficient fara probleme. In total exista patru clase climatice: SN (10 – 32 grade), N (16 – 32 grade), ST (16 – 38 grade) si T (16 – 43 grade). Trebuie spus ca exista si aparate capabile sa functioneze si in afara acestor intervale, deci daca ai nevoi speciale anumiti producatori te pot ajuta.
Nivelul de zgomot – in general lazile frigorifice nu vor fi instalate in camere locuite ci mai degraba in garaje si debarale, deci nivelul de zgomot nu ar trebui sa fie un factor important in decizia de cumparare. Daca este un aspect important pentru tine alege un model care nu depaseste 45 – 50 decibeli, altfel s-ar putea sa te deranjeze sunetul de frigider clasic.
Dimensiuni – toate lazile frigorifice pe care le-am vazut ocupa destul de mult loc pe orizontala, fiind gandite fix ca niste lazi sau cufere cu capac. Frigiderele si combinele ocupa mai mult loc pe inaltime, insa amprenta la sol nu este de obicei o problema. Daca spatiul este limitat masoara cu atentie si alege o lada mai mica, lasand loc in jurul acesteia pentru racirea compresorului. Verifica intotdeauna recomandarile producatorului.
Semnalizare usa deschisa – este foarte usor sa uiti usa compartimentului principal intredeshisa sau sa stai prea mult timp cu capacul ridicat, cautand acel pachet pe care stii sigur ca l-ai pus undeva. In aceste momente avertizarea sonora a usii deschise te poate salva de la un consum excesiv de curent, in timp ce compresorul incearca cu disperare sa tina temperatura la nivelul setat de tine. Nu doar ca faci economie la curent, dar s-ar putea sa si prelungesti durata de viata a aparatului.
Sistem antibacterian – spre deosebire de frigidere, unde temperatura de functionare este semnificativ mai ridicata deci si riscul de contaminare cu bacterii este mai ridicat, in cazul lazilor frigorifice temperaturile foarte scazute „rezolva” o mare parte din bacterii. Asta nu inseamna ca nu este de apreciat un model cu sistem antibacterian integrat, de obicei sub forma de ioni de argint integrati in peretii interiori si in garnitura usii.
Child lock – este un sistem care poate fi activat de un adult pentru a preveni deschiderea accidentala a usii lazii de catre copii. Desi de obicei lazile frigorifice necesita efort la deschiderea usilor este bine sa nu iti asumi astfel de riscuri si sa mergi pe un model cu sistem de inchidere de siguranta pentru copii.
Dezghetare automata – similar cu sistemele noFrost ale frigiderelor clasice, unele lazi frigorifice integreaza circuite de incalzire care topesc sau pastreaza sub control gheata din interiorul lazii. Tot va trebui sa dezgheti manual aparatul la cateva luni, dar acest interval ar putea fi si mai scurt fara un sistem de dezghetare automata.
Panoul de control – lazile frigorifice sunt genul de electrocasnice la care umbli foarte rar, deci nu se justifica un sistem de control foarte complicat.
Eu iti recomand insa macar cateva LED-uri sau un display LCD pentru identificarea rapida dintr-o privire a starii aparatului. Pentru controlul aparatului sunt suficiente butoane si rotite mari intuitiv etichetate.
Lumina de interior – pachetele de carne inghetate tind sa semene foarte mult intre ele, deci daca nu ai obiceiul etichetarii atunci o lumina montata in capacul lazii sau pe peretii interiori, care se aprinde automat cand ridici capacul, iti va fi de mare ajutor, in special daca ai montat aparatul intr-o incapere intunecata.
Capac echilibrat – este o denumire destul de criptica pentru un capac care sta deschis singur intr-un unghi ce iti permite sa lucrezi cu doua maini in interiorul lazii. Daca nu ti se pare foarte util gandeste-te cum ar fi sa lucrezi la motorul masinii in timp ce tii capota cu o mana.
Functionare in conditii extreme – o tendinta a ultimilor ani din partea producatorilor de lazi frigorifice este de a oferi modele capabile sa functioneze la temperaturi exterioare foarte scazute (-20, -30 de grade). Daca temperatura ambientala este totusi prea scazuta nu cred ca mai ai nevoie de congelator, ca sa fiu sincer.
Nu doar atat, dar unele modele sunt acoperite cu materiale neinflamabile, oferind un grad ridicat de protectie pentru produsele pastrate la rece, insa nu stiu cat de mult conteaza acest lucru in cazul unui incendiu, daca ma intrebi pe mine.
Lasand aceste ciudatenii la o parte apreciez insa modele care se descurca cu fluctuatii mari ale tensiunii de alimentare (in special combinele Heinner, Arctic si Beko), o problema pentru multe zone rurale din tara noastra.
Cateva modele recomandate de lazi frigorifice:
- Seria Heinner HCF – pana la 380 de litri capacitate, clasa A+, congelare rapida, role pentru transport, lumina interioara;
- Seria Arctic O+ – pana la 451 de litri capacitate, Clasa A+ sau A++, functionare in conditii extreme, optional securizare cu yala, izolatie densa;
- Seria Gorenje FH – pana la 380 de litri capacitate, clasa A+, inghetare rapida, 43 dB nivel de zgomot, oprire automata;
- Seria Zanussi ZFC – pana la 495 litri capacitate, clasa A+ de eficienta, 20 ore autonomie fara curent, consum 376 kWh/an, nivel de zgomot 46 dB;
- Seria Beko HS – pana la 451 litri capacitate, 350 kWh/an consum (clasa A+), nivel de zgomot 44 dB, 1 compresor;
- Seria Liebherr GTP – clasa A++ sau A+++, pana la 380 de litri, protectie copii, functie Super Frost, 6 ani garantie.
Cum am mentionat deja, nu oricine are nevoie de o lada frigorifica, insa cei care trebuie sa congeleze un volum ridicat de alimente acestea sunt o alegere mult mai eficienta decat o combina sau frigider clasic.
Masina de facut gheata: solutia pentru bauturi reci pe toata durata anului
